Archäologische Befunde zum Lübecker Bäckereigewerbe im Mitelalter und in der frühen Neuzeit

Author

Glaser, Manfred

Document type

Article (journal)

Language

German

Source

Lübecker Schriften zur Archäologie und Kulturgeschichte. 1988, Vol. 17, p. 137-139, 2 ill.

ISSN

0721-3735

Publisher

Publication country

Italy

Abstract (fr)

Note sur plusieurs fours à pain du 13e au 17e s. mis au jour. Essai de reconstitution de deux fours, l'un de 1307-1330, l'autre v.1600

Subject (en)

• General history of art -- 300-1400 -- Architecture and excavations
• Lübeck (DEU)
• Bakers' ovens
• Germany
• Excavations

Subject (fr)

• Histoire générale de l'art -- 300-1400 -- Architecture et fouilles
• Four à pain
• Allemagne
• Fouilles

Origin

DatabaseBHA (Inist-CNRS/GRI)

Identifier19910401-00464534

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