Sádaba, l'une des Cinco Villas de la province d'Aragon au Moyen Age possède un nombre important d'édifices religieux et un château dont cet article entreprend la description historique, architecturale et artistique. L'église paroissiale de Sainte-Marie est de style gothique tardif (1549), a été modifiée en 1786 et restaurée en 1939; retables peints et sculptés maniériste (16e), baroque et néoclassique, stalles du début du 17e, orgue de 1768, sculptures 18e et 19e, orfèvrerie du 16e, 18e et 19e. Son château d'influence cistercienne, est du 13e s. et très bien conservé avec ses six tours. Le mausolée des Atilios est du 3e s., celui de la synagogue, très ruiné, est du Bas Empire. L'église du monastère cistercien des femmes de la Conception de la Vierge de Cambon date du 11e s. mais a subi des altérations lors de la réforme de l'ordre au 16e s. La chapelle de Puylampa est datée par une inscription de 1229 mais le système de voûte et le décor de la façade sont de l'époque de transition vers le gothique, de style cistercien (fin 12e-début 13e)
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