La partie centrale du retable du 16e s. a été entièrement réédifiée entre 1699 et 1705. Les parties latérales s'ajoutant au cours du 18e s. L'ensemble forme un immense ouvrage d'architecture, de sculpture et de peinture, l'un des plus importants de l'art baroque en Navarre. On retrouve les noms des artistes suivants: Pedro Izquierdo pour le retable majeur avec l'aide de Martín de Aranalde et de José Pérez de Viñaspre; Diego de Campo Redondo et Juan Angel Nagusía pour les retables latéraux; Joseph Bravo pour la peinture de l'ensemble; également : Diego de Ichaso, Juan de Amezqueta et Pedro de Oguerruvi
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