La bottega del caffè : i caffè veneziani tra '700 e '900. 1991, 127 p., bibliogr., 121 ill. (qq. col.)
ISBN
88-7743-108-3
Publisher
Arsenale, Venezia (ITA)
Publication country
Italy
Abstract
(fr)
Ouvrage publié à l'occasion de l'exposition présentée à la Fondazione Scientifica Querini Stampalia du 2 février au 3 mars 1991. Quatre chapitres retracent l'histoire du café à Venise à travers les images, les objets, la culture et les lieux qui lui furent consacrés (les cafés Florian, Quadri et Lavena). En annexe: une contribution d'Elisabetta Dal Carlo traite de la porcelaine de Venise destinée à la consommation du café
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