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Le patrimoine technique de l'industrie sucrière à la Martinique, du 17e au 20e siècle

Author
Leonard, Michelle
Document type
Livre (actes de congrès)
Language
French
Source
Bulletin de la Société industrielle de Mulhouse. 1992, p. 51-56, 2 ill.
Publisher
Publication country
Italy
Abstract (fr)
De la sucrière traditionnelle (moulins à bêtes, moulins à vent et à eau; sucrerie proprement dite) à l'usine centrale du milieu du 19e siècle et le développement des distilleries de rhum
Subject (en)
Subject (fr)

Origin

DatabaseBHA (Inist-CNRS/GRI)

Identifier19951001-00333547

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